Menú

.APERITIVOS

Plato
Cóctel de Bienvenida
Coco-Lirio
Tartar Atún Rojo
Foie con frutos rojos
Patata, Bacalao y Trufa
Aceite y mantequilla

.MENU FESTIVAL

P.V.P. 75,00 € (I.V.A. Incluido)
Plato
Consomé Thai, fideo vegetal y tendón
Calçot con Romesco y Ajo Blanco
Arroz Ibérico
Pescado Según Mercado con verdura
Jabalí con apio nabo y castañas
Quesos de la tierra
Maíz
Regaliz, Yogur y Frutos del Bosque

Bebidas .no incluidas

R.APERITIVOS

Plato
Cóctel de bienvenida
Tartar de Atún Rojo
Coco-Lirio
Berenjena
Patata, Bacalao y Trufa
Foie con frutos rojos
Grillé de Ibérico y Sésamo
Aceite y mantequilla

.MENU HOMENAJE

P.V.P. 105,00 € (I.V.A. Incluido)
Plato
Consomé Thai, fideo vegetal y tendón
Calçot con Romesco y Ajo Blanco
Arroz Ibérico
Pescado Según Mercado con verduras
Jabalí con Apio nabo y Castañas
Maíz
Cítricos
Chocolate y plátano y cacahuete

Bebidas tno incluidas