.APERITIVOS
| Plato |
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| Yalma Negroni |
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| Tarta de Cebolla |
| Berenjena asada |
| Remolacha |
     |
| Patata y trucha |
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| Aceite y mantequilla |
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.MENU FESTIVAL
P.V.P. 65,00 € (I.V.A. Incluido)
| Plato |
|---|
| Salmorejo de pepino, tofu y Anguila |
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| Presa Ibérico, coco, jengibre y sésamo |
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| Anca de Rana al estilo “La Bañeza” |
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| Pescado Según Mercado con verdura |
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| Ternera (Molleja) con Gamba Roja |
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| Quesos de la tierra |
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| Piñones de “Pedrajas de San Esteban” |
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| Nuez y Pera |
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Bebidas .no incluidas
.APERITIVOS
| Plato |
|---|
| Yalma Negroni |
|
| Tarta de cebolla |
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| Remolacha |
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| Patata y trucha |
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| Galleta de cecina y foie |
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| Pastela de Pichón de Tierra de Campos |
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| Aceite y mantequilla |
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.MENU HOMENAJE
P.V.P. 95,00 € (I.V.A. Incluido)
| Plato |
|---|
| Vieira en tratar |
| Salmorejo de pepino, tofu y Anguila |
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| Presa de Ibérico, coco y sésamo |
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| Anca de Rana estilo “La Bañeza” |
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| Pescado Según Mercado con verduras |
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| Mollejas de Ternera con Gamba Roja |
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| Piñones de “Pedrajas de San Esteban” |
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| Cítricos |
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| Chocolate, frambuesa y… |
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Bebidas tno incluidas